La gouache a des caractéristiques très intéressantes :
elle se mélange facilement avec d'autres médiums ou colorants solubles dans l'eau
les tubes ou pots de gouache peuvent être encore utilisés, même s'ils ont séché, si la gouache est remélangée à de l'eau
tant qu'elle n'est pas vernie, elle peut se retravailler même des années après, ce qui en fait un excellent outil d'étude.
nettoyage facile des pinceaux et du matériel.
bien qu'elles soient opaques, les gouaches extra-fines (par exemple
Linel) peuvent se diluer jusqu'à retrouver des transparences très
proches de l'aquarelle.